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Monday, May 07, 2007

The Most Demanding Sport

昨天在Page One, 翻看了一輪"The New York City Ballet Workout"的書(DVDs則在HMV見過多次, 都沒有買, 上多D堂好過啦!), 序的一頁提到數十年前一科學家(抑或作者?)的研究, 訪問許多人, 問題是"What do you think is the most demanding sport?"

你猜是什麼?

1. Football (American I guess...)

2. BALLET!!!!!

3. Hockey

好野! 我既芭蕾舞竟然排第二!

剛才上Amazon的網幫大姊找尋Madeline的DVDs時, 給我找到這個, 嘩, 你睇, 連Madeline都跳芭蕾舞啊! :)

鵝記喳咋

前兩天從旺角走到油麻地, 為的是要去BC看看有什麼新soundtracks好買. 剛看完物理治療, 叫我可多吃木瓜雪耳腸胃好. 路過彌敦道近眾坊街一間名為鵝記喳咋(它的鵝字那個鳥字是在下面的)的小店, 門口招牌寫著"南北杏木瓜燉雪耳十五元", 於是走進去叫一個.

其實此店招牌甜品是萄式喳咋, 真想一試, 但阿物理治療師話食木瓜雪耳好嘛, 為了身體, 我都是吃這個算了.

很足料, 雪耳勁多, 塞到成碗滿, 木瓜則較少. 看到身旁的食客都在吃喳咋, 下次一定要試試!

Portraits by Michael Wolf: Chinese Copy Art

老外眼中的中國往往和我們中國人所看到的都有點不同. 相信大家都知道廣州有一條村專門出產複製藝術畫, 平均每年有五百萬幅畫作出口, 大部份都是名畫的複製品.

德國攝影師及作家Michael Wolf從文化藝術角度去把這些作品拍攝下來, 名為"Chinese Copy Art"(連結裡有三十多張他的作品可供參閱), 大家有時間又順路, 可以到灣仔藝術中心十四樓的歌德學院展覽廳欣賞.

那天我拍了Michael Wolf拍的(我拍佢拍佢地!):


Michael Wolf分別在美國及德國的大學接受教育, 自1994年起便居住中國, 既是攝影師又是作家, 還有三本有關中國的著作. 他的照片網頁: www.photomichaelwolf.com

Chinese Copy Art
Goethe-Gallery
展期: April 20 - May 19, 2007.
Free admission
Goethe-Institut Hongkong
14/F Hong Kong Arts Centre
2 Harbour Road, Wanchai
Hong Kong

Sunday, May 06, 2007

Rice Paper

去年生日時好友請我到尖沙咀海港城的Rice Paper吃晚飯, 銅鑼灣世貿中心那間分店卻一直都沒有試過. 那天有人想吃越南菜, 有點疲倦不想去燕萍或清亭, 太擠迫了吧, 金牛苑近來菜色怎樣又不太清楚, 於是我忽然記得世貿中心的Rice Paper.

叫了不太多, 大家胃口都普通.

$18蒜蓉包有六條(兩條已放了在各自的碟上), 不錯:


我叫了這杯三十多元的Greenapple Lemongrass Iced Tea, OK喎, 頭半杯lemongrass味很濃, 未必人人喜歡:

三碟主菜:

那個牛柳粒紅飯$82, 有$70都是給了那個海景及裝修的... 都是燕萍/清亭好吃!

春卷, 不錯:

豬仔骨$120, 有人說: "都唔係越式既, 似西餐多D", 我解釋: "咁佢話'新法式越南菜'嘛"... , 味道都幾好, 有一件較燶:


有人吃蔗蝦, 評語: "都唔係炸既...", 我不喜歡吃蔗, 所以從不吃蔗蝦:


二人結帳連加一$308, 銅鑼灣又有海景, 可以吧. 不過回家後都很渴, 味精是也.

地址: 銅鑼灣世貿中心商場4樓P413-418
電話: 2890-3975

Saturday, May 05, 2007

我又要玩!


昨晚看到網友Ray介紹這個攝影遊戲, 歡迎全球網友參與, 但照片一定要在今天, 即五月五日拍攝, 在你的time zone內, 詳情請看這個24 Hours of Flickr連結.

現在離今天的完結還有兩個多小時, 如果你看到此文又想參與, 要快一點了!

今天因要看物理治療, 又跑了到不多去的旺角及油麻地一帶, 拍了一些相片, 由於遊戲限定每人只可提交一張相片, 不如大家幫幫眼, 替我揀一幅來提交吧. 都是用普通DC拍, 沒有什麼技巧可言, 粗粗地玩吓:

Technorati tag:

女人叢

自少在女人叢中長大, 只有兩個姊姊, 沒有兄長或弟弟, 小時候和姨母們(四五個)十分親, 讀了十五年女校, 整個成長期都很少機會接觸男人. 中五會考後很想轉去男女校讀中六七, 但被大姊反對, 說那間學校又不是比我校好, 轉了校他日入大學時人家以為因為我有問題才要轉校, 於是讀師姑學校讀足十五載(幼稚園低班至中七). 大學時也"叉"了半隻腳進一本地大學的翻譯系(那時還未到美國讀書, long story...), 上課的一天, 又是一大班女人, 嚇得我目瞪口呆, 說真的, 我那時"恨"離開女人堆'恨"了很久.

所以中六時學校有那些聯校活動, 我便出動了! 大佬, 齋左咁多年, 容乜易真係唔識鍾意男人!

說真的, 多年的女人叢中, 有時真的不太享受, 當然我的摯愛七個好朋友是十五年女校的珍貴得著. 多年的女人群體生活(還有多年習芭蕾舞也是清一色女孩子啊! 噢, 還有還有, 在美國讀大學時也住了兩年女子co-op house, 死未?!), 你說我是否很懂得和女人相處? 我又覺得不是, 在她們面前, 有時我覺得自己是個男人, 是照顧她們的男人. 我從不喜歡和女孩子一起上洗手間, 逛街買衫我比較喜歡自己去, 男友/另一半也最好不要跟著我買衫, 這個是我獨個兒嚮往的樂趣, 不要阻我.

我為人較慢熱, 不認識我的人都覺得我不太平易近人, 有點寸, 當別人都已混得熟絡時, 我仍然可以一個人站在一角不說話. 不過熟絡了我會令朋友們很高興, 因為我喜歡搞氣氛, 我也會是一群人中最嘈吵又笑得最大聲的一個, 當然要心情好時.

公司女人也不少, 中年的更多, 不過很少和她們吃午飯. 或許她們不喜歡我, 或許我不夠八, 或許她們多年來都覺得我寸. 無所謂, 我不是要在這裡找朋友.

多年來都不太享受生活在女人叢中, 直至近來, 直至今天. 週五晚的芭蕾舞課. 忽然間, 我覺得我很慶幸認識到這群舞者, 這群年紀或許從二十出頭至四十多也有, 一半日藉, 一半港人的芭蕾舞同學.

下班後下著雨, 等了一會巴士. 甫趕至舞室, 一眾同學便笑臉迎人的像歡迎我的來臨, 有裂嘴而笑地說: "Hello!"; 有用不鹹不淡的英語說道我終於可以準時上課了真好(可想而知我經常遲到!); 有人問候我的身體, 因為星期二的課我有點不適要提早下課.

不分年齡, 不分舞技, 不分國藉, 我們就是這樣每星期都見面. 女人們, 你們有時也可以很可愛的!

有時我想, 我真的可以愛上女人...

Friday, May 04, 2007

性格分類

昨天談到少少有關心理學中的Type A及Type B性格, 在網上找資料時找到更多性格分類的有趣學說, 有些大學時讀過, 但許多都交回給老師了, 今天來個重溫, 既可幫自己回顧一下, 又可和對性格分類或心理學有興趣的你們分享分享.

性格心理學(Psychology of (Normal) Personalities)是大學第一年便修的科目, 所以N年前的東西, 恕我要靠網上找來的資料協助.

這個相信許多人都有興趣的理論是用身形來把性格分類:

Somatotypes - William Sheldon, 1940's:
Endomorph [viscerotonic] (左); Mesomorph [somatotonic] (中); Ectomorph [cerebrotonic] (右)




Endomorph [viscerotonic] (肥仔型)
性格特徵: relaxed, sociable, tolerant, comfort-loving, peaceful
身形: plump, buxom, developed visceral structure

Mesomorph [somatotonic] (肌肉型)
性格特徵: active, assertive, vigorous, combative
身形: muscular

Ectomorph [cerebrotonic] (瘦削型)
性格特徵: quiet, fragile, restrained, non-assertive, sensitive
身形: lean, delicate, poor muscles

更早期的是公元前2000年的The Four Humors - Ancient Greeks (~2000 BC - 0 AD)

這個學說根據人體內某些內臟液體多寡來把人的性格分類 (認真搞笑!):

yellow bile: Irritable, Choleric, Agreeableness

black bile: Depressed, Melancholic, Neuroticism

blood: Optimistic, Sanguine, Openness to experience

phlegm: Calm, Phlegmatic, Neuroticism

印度又有這個Ayurvedic Body Types (Doshas) (India, ~3000 BC to present), 和Endomorph, Mesomorph及Ectomorph差不多, 不過名稱有點不同: Vata, Pita及Kapha(更多資料)

而心理學家Carl Jung的16 Types應該算是最多人認識的了:

Myers-Briggs的MBTI(Myers-Briggs Type Indicator)現在是許多商業機構都用來作培訓用途的性格分類:


而昨天提及的Type A Type B性格是一美國心臟科學家Meyer Friedman的理論.

資料來源: Personality Types

想更清楚認識自己及身邊的朋友及家人, 可到這個網站: Sruweb.com, 有不少心理測驗及研究分析可供參考.

Thursday, May 03, 2007

赤色誘惑 The Scarlet Letter


昨晚無無聊聊, 看電視有沒有電影好看, "藍"差不多播完(前陣子Cable播已看了第三次), 一齣是"A Midsummer Night's Sex Comedy"(1982), 原來是十三齣用Mia Farrow的Woody Allen電影的第一齣(取材於Ingmar Bergman的"Smiles of a Summer Night"), 不過已播了一大半. 另一齣是"Confessions of a Teenage Drama Queen"(2004), 女主角是Lindsay Lohan, 又是播了一大半, 於是放棄. 拿著遙控, 唯一可以從頭開始看的是一齣名為"赤色誘惑"的電影.

電影開始, 原來是一齣韓國電影. 看看是什麼來頭... 有點熟悉的導演名稱: 邊赫(不多看韓國片, 所以不太清楚嘛), 男主角韓石圭, 女主角李恩宙. 第一幕, 男主角駕著車"懶"有性格地聽著歌劇, 邊駕邊跟著歌曲高歌, 手機響起來, 叫對方給他半秒時間, "懶"有feel的開場. 好的, 即管看看是什麼故事.

然後, 李恩宙在電影中出現, 我開始懷疑電影就是令她真人最後走上不歸路的死前之作.

是的, 就是這一齣, 今天上網剛證實.

故事其實有點似香港電影"心動", 三角戀, 第三者不是女的, 而是那個唯一的男人.

電影以一宗謀殺案作序幕, 一富翁倒斃攝影館中, 其妻子涉嫌是兇手或主謀. 男主角韓石圭飾演警長, 負責調查此案. 正當他揭發案中的富翁妻子懷疑有婚外情時, 其實他自己也在搞婚外情, 情人是個酒廊歌手(李恩宙), 而家中的妻子卻懷了身孕.

正當觀眾都以為情人是這段三角戀的第三者時, 電影末段卻揭露並非如此, 雖然是有點意外, 但橋段有點造作.

電影的配樂不錯, 一貫韓國片的可取, 其實是夠商業. 兩女角一個是Blue Note的爵士歌手, 警長妻子是個大提琴手, 所以音樂是間歇爵士間歇古典, 喜歡的便喜歡, 不喜歡的可以說它太矯揉造作.

其實李恩宙在電影中雖然有點裸露, 但沒有露三點, 激情戲是有好幾幕的, 不過未至於太過火. 或許她本身是個乖乖女, 電影出來的效果她接受不了吧. 如果真的因為此片而患抑鬱及接受不了自己而自殺, 實在太可惜了.

對韓石圭沒有特別好感, 即使很喜歡"八月照相館", 也不特別喜歡他. 這回他的演出不過不失吧. 李恩宙其實演得不俗. 其他角色都描寫得頗突出, 是電影可取之處.

電影結局有點給人不安的感覺, 我想, 是不是那幕血鎖車尾廂令李恩宙陷入崩潰狀態?

可以一看的電影.

電影連結:
赤色誘惑(yahoo)
赤色誘惑(cinespot)

生活的節奏

相信大家昨天都有看電視新聞有關世界各地的人的平均步伐, 而新加坡是全球之首. 晚上再看BBC時, 有關這個研究的Professor Richard Wiseman接受訪問, 內容有趣.

剛上他的網站Pace of Life(又或Quirkology), 答了七條問題, 我的得分是51, 屬於心急一族, 不過我平日走得不算快:

Is your score between 50-70?: You are living life in the fast lane, rushing around and trying to juggle many different activities and projects at the same time. You tend to be impatient, excessively time-conscious, and find relaxation difficult. This might help you be productive, but your relationships and health could suffer as a consequence. Try to overcome feelings of impatience by distracting yourself when stuck in queues. For example, listen to your favourite music or chat to others. Also, try spending some time in the slow lane - savour each mouthful of food or relax with friends - and discover that the world doesn't grind to a halt.

其實一向知道自己是Type A人(心理學把人分為Type A & Type B), 一般都比Type B人更易患上心臟病及神經緊張.

不如再玩一次Type A及Type B測驗...


有關文章:

同事的評價

前陣子美國太空人Lisa Nowak因戀上同事又玩綁架情敵然後被捕.

昨天看新聞, 說到有關她的同事對她的評語. 有人說她為人自私, 不是一個team player, 又說那些她沒有接受過訓練的職務她都拒絕履行. 又有人說她駕駛時方向感很差, 對於她可以穿州過省從Houston(TX)到Orlando(FL)實在不能相信.

不過亦有同事說她為人勤力盡心, 專業又注重細節, 對她被捕感到驚訝.

但不少同事對她的評語都不太好.

看畢, 我對Nowak是一個怎樣的人沒有特別意見, 只是覺得, 當一個人犯錯時, 身邊的人尤其是一同工作的同事每每指出這個人的不是, 即使平日關係不錯也如是.

什麼時候一眾同事會只讚賞一個人? 就是當他逝世時, 特別是意外身亡或殉職時. 不是麼? 那些公司年刊/季刊上的訃聞側的同事評語永遠都是好的, 即使那人平日不受歡迎也沒有人會給他苛刻的評價.

有關新聞:
Before Alleged Assault, Ex-Astronaut Nowak Was on the Outs at NASA (ABC News)
Documents: Some Colleagues Suspected Nowak Affair (Local 6)

Wednesday, May 02, 2007

我愛 巴黎海報

十二月看過的電影"Paris, Je T'aime", 今天讓我發現了數張未見過的海報, 都放上來留念:




大家見過的相信都是下面兩張吧:


新片速遞 - Waitress


"Waitress"這齣電影於今年一月在美國的Sundance Film Festival極受歡迎, 故事說的是一個居住南部, 婚姻不美滿的懷孕女人Jenna在整批餅的過程中找尋得人生的樂趣.

電影的tagline是: "If only life were as easy as pie."

女主角Keri Russell, 近作有"MI: 3"(Lindsey Farris), 對她沒有深刻印象, 不過的確是名美女.

為什麼要介紹此片, 因為導演及編劇都是Adrienne Shelley, 一直都是演員, 導演過數齣電影. 當她拍攝"Waitress"時, 電影還未上畫, 她卻於去年十一月一日被殺, 但一直被指為自殺. (Shelly's death was first considered a suicide. Days later, a 19-year-old Ecuadorian illegal immigrant and construction worker confessed to slaying the actress, who he left hanging by a bedsheet from a shower rod in the bathroom of her Manhattan office/apartment. She was found by her husband. credit: IMDB)

很令人傷感的事實.

其實據報道, 電影是導演Adrienne Shelley的個人寫照, 她就像故事中的Jenna, 在逆境中求存, 不過最傷感是電影的成就及受歡迎她都沒有機會在世時看到.

IMDB連結: Waitress

資料來源: A Recipe Worth Sharing: How 'Waitress' Became a Filmmaker's Sad Goodbye (Newsweek/Devin Gordon)

*電影本月於美國上映, 希望我們不久也有機會看到.

Conversations With God 與神對話


之前對電影"Conversations With God"沒有什麼認識, 亦不知道它是根據一系列九本都是作者Neale Donald Walsch與神對話後寫出來的著作而改編的電影.

對此電影, 我們抱看福音電影的心態來看, 感覺不錯.

那天看電影前多事, 上網看了Rotten Tomatoes的影評, 竟然是一面倒的9%, 從未見過一齣電影有這樣低的評價, 有人說神也希望這齣電影會拍得好一點, 又有人說電影的訊息是好的, 但拍攝手法比崇拜中領聖餐時的聖餐餅(communion wafer)更淡而無味. 看完這樣的評語, 真的有點擔心會被悶透.

或許作為基督徒, 我們都看過不少低成本的福音電影, 當然質素不可與商業電影比較, 但訊息是清晰的, 橋段沒有花巧, 感動位不是令人盪氣迥腸的, 但9%是否太苛刻? 我覺得起碼是合格吧.

故事中說的其實是真人真事. 話說Neale Donald Walsch於1990年因一次交通意外斷了頸, 失業又連屋租也沒有錢交, 被迫跑到露宿者紥營的地方棲身, 怎知連那裡也要交屋租, 要靠拾荒來維持生計. 本身是電台管理階級, 交通意外後卻一直找不到工作. 一天當他找到一份於週末在一家小型電台任DJ的工作後, 本以為一切艱難的日子都成過去, 怎料這家電台又倒閉, 他又再一次成為失業大軍.

就在這段黑暗日子, Walsch潦倒在家中, 忿怒地質問神為何這樣對待他, 竟然聽到有人對他說話, 原來是神的聲音. Walsch於是把這些與神的對話寫下, 之後結集成九本書, 更因此書暢銷而一舉成名, 四出到不同地方去演講. 他的著作被翻譯成三十多種語言, 廣受世界各地讀者歡迎.

或許看的人用荷李活的眼光去看此片, 所以失望? 我對Neale Donald Walsch及他的著作不太認識, 不敢作什麼評論. 但看影評, 有人指電影是宣傳技倆, 是infomercial. 或許Walsch因此書成名又賺得不少金錢, 所以被人指此片不是電影, 而是一個brand extension?

我沒有這樣看待它, 其實既然訊息已達, 有人看過電影及著作有所得益不是已經很不錯麼?

導演Stephen Deutsch曾監製電影"What Dreams May Come"(1998).

*後記: 看電影後一星期, 和一屬靈弟兄談及這齣電影及原著, 原來他看過原著但不知道香港有這齣電影上映. 他說作者是一名敵基督的人, 以神之名去訛言惑眾, 又在書中說到神告訴他連希特拉也上了天堂. 所以準備看此片及買此書看的要萬萬小心. 電影裡沒有明顯看得出這個歪曲了的說法, 相信他的九本書涉獵甚廣, 各讀者要留意!

CWG網頁: ReCreation Foundation

Tuesday, May 01, 2007

一星期三四盒

這個星期, 相信不少blogger寫有關檸檬茶及中五會考的文章, 大大話可能有近一百篇散落在不同地方. 不打算又來一篇會考文章, 不過說到檸檬茶 , 其實自己也上了維他檸檬茶的癮多時.

在街上, 去茶餐廳時, 我很少會買/叫凍檸茶, 都是凍/熱奶茶或熱咖啡, 減肥時或會叫熱檸水.

但在家中, 雪櫃裡要常常都有維他檸檬茶, 因為我一星期起碼喝三盒, 都是晚上飯後看電視時的習慣. 下午在公司附近買吃的都從不會買這個喝的.

喝的都是這個250 ml size的, 樽裝罐裝或375 ml的都不喝, 永遠都只買一pack六包250 ml的回家, 通常一兩星期便又要添貨.

有時想, 如果可以戒掉這個維他檸檬茶及每日一咖啡的習慣, 或許我很快便可以減掉那一直希望可以減到的6-8磅了.

鞋