灘萬 Nadaman

對上一次來Island Shangri-la的灘萬可能是1997或98。嘩... 隔了十多年一起再來，都是我的生日 ^_^。

兩次都是吃鐵板燒，反而從未試過懷石料理那邊，下次真的要來試試。

都是揀了兩個鐵板燒餐，揀了有鵝肝，牛扒和帶子的那個及有龍蝦及大蝦那個一起吃。也另外叫了一些壽司。

刺身是鐵板餐的：

鮮菜沙律很新鮮：

湯很滑：

廚師較其他鐵板燒餐廳的老練及有經驗：

露筍鵝肝我一個人吃了三件 ^_^：

牛扒也不錯，不過有人覺得太少，再另叫了薄燒，一個是美國牛一個是澳洲牛：

帶子，多年來我都不敢吃的，因為腸胃太敏感，酒店的也不敢：

魚很不錯(不過有人覺得自己煮的也有一樣水準，好似又係噃... / 其實很多肉的，叫那個薄燒是眼闊肚窄)：

炒飯也很味美，不過我只吃了一小碗，其他的他都吃光﹗

有少少失望是是晚熱sake只有激辛一款，我又不想喝冷sake，於是繼續是紅酒夜。

比起和三昧，有人覺得始終是灘萬的好吃，廚師說因為和三昧沒有配合港人喜歡重口味而調校較濃的食物，而灘萬則會看客人是港人抑或日韓人而調校，日韓人都吃得較淡口的。原來如此。

因為有gourmet food card，這餐很抵啊(只是$2200左右，比那次去和三昧更便宜﹗)，開心﹗